Вино Chemin de la Pinede, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP, 2018
Цена
1 151 ₽
В наличии
О товаре
Шеман де ла Пинед, Совиньон Блан, 2018, 750 мл
Описание
Chemin de la Pinede, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — утонченное белое сухое вино с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в регионе Лангедок-Руссийон. Почти круглый год здесь наблюдаются теплые климатические условия. Здесь преобладают мергелевые почвы с высоким содержанием глины, а также известковые и сланцевые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Совиньон Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино станет прекрасным аперитивом, а также сопровождением к жареной рыбе, суши, морепродуктам, моллюскам, ракообразным, овощным салатам, легким закускам, мясу птицы и блюдам средиземноморской кухни.
Винодельческий дом Chemin de la Pinede является частью компании Vignerons du Sommierois. Все вина производятся под личным контролем главного винодела дома Chemin de la Pinede — Тибо Креспена.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Vignerons du Sommierois возникла в результате слияния трех кооперативов в 1923 году. Вместе они владеют 700 гектарами виноградников в коммунах Сомьер, Салинель, Аспер, Кампань, Гарриг, Лек и Фонтанес. Сама компания располагается в коммуне Сомьер, между Нимом и Монпелье, известной своей богатой винодельческой историей уже более 200 лет. Терруар Сомьер представляет собой интересный винодельческий регион благодаря своим физико-химическим характеристикам. Все производственные процессы осуществляются с особо трепетным отношением к земле и окружающей среде. Все виноградные лозы выращиваются в рамках экологически безопасного сельского хозяйства, а некоторые — в рамках органического земледелия с 2012 года. Строгие спецификации и тщательный отбор участков — основа успеха работы виноделов, которые создают высококачественные вина с сильной индивидуальностью, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруара. Предприятие владеет самым современным оборудованием и линией розлива, постоянно внедряет новые технологии и ноу-хау. Ежегодное производство составляет около 34 000 гектолитров. Высокое качество продукции подтверждается многочисленными наградами и медалями с престижных международных конкурсов.
Вкус и аромат
Насыщенный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой, живой кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой.
Богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых экзотических фруктов (личи, манго), засахаренных цитрусовых и цедры лимона.
Цвет
Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино станет прекрасным аперитивом, а также сопровождением к жареной рыбе, суши, морепродуктам, моллюскам, ракообразным, овощным салатам, легким закускам, мясу птицы и блюдам средиземноморской кухни.