Цена
404 ₽
В наличии
"The Accomplice" Chardonnay — белое сухое австралийское вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шардоне.
Для создания вина отбирается только лучший виноград. Сусло подвергается ферментации с добавлением дрожжей (65% бленда ферментируется в американских дубовых бочках на протяжении 20 дней), что обеспечивает вину более сложную структуру. 38% вина подвергается яблочно-молочному брожению.
De Bortoli— семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара.
В настоящее время Де Бортоли владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардоне, Совиньон, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина мягкий, обладает сливочной текстурой и необычайно тонкой кислотностью. Послевкусие продолжительное и чистое.
Ароматический букет вина изобилует тонами спелых персиков и нектарина, которые дополнены тонкими нюансами ванили и дубовой древесины.
Вино характеризуется соломенным цветом с живыми зеленоватыми оттенками.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с пастой Карбонара или Альфредо.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!