Цена
39 282 ₽
В наличии
Domain Antonin Guyon, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC — элегантное, изящное вино, обладающее, тем не менее, достаточной плотностью и насыщенностью во вкусе. Виноградники Corton-Charlemagne Grand Cru находятся в основном в коммуне Aloxe-Corton и имеют прекрасную южную экспозицию в красивой холмистой местности. Здешний Шардоне является идеальным выражением терруара, почвы которого состоят из белого мергеля. Возраст лоз — 35 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Сортировка винограда производится на винодельне. Ферментация проводится в дубовых бочках при низкой температуре с перемешиванием сусла два раза в неделю. Выдержка вина в дубовых бочках, 50% из которых — новые, длится 18 месяцев.
Домен Антонен Гийон является одним из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Кот д’Ора. Винодельня была основана в 60-х годах ХХ века, когда семья Guyon приобрела Domaine Hippolyte Thevenot. В последующие годы границы их владений расширились за счёт приобретения других участков и на сегодняшний день сыновья Антонена Гийона, братья Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью в 48 га, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертан до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи ле Бон, где производятся вина 18 различных контролируемых наименований исключительно из собственного винограда.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино покоряет роскошным, полным, освежающим вкусом с оттенками гвоздики, сухофруктов и жасмина, с пикантной кислинкой и невероятно долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблока, лимона, цветов и гвоздики.
У вина элегантный желто-золотистый цвет.
Вино отлично подойдет к омарам и молюскам, домашней птице в сливочном соусе, а также фуа-гра.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!