Вино Domaine Arnoux-Lachaux, Bourgogne Pinot Fin AOC, 2018
Цена
12 615 ₽
В наличии
О товаре
Домен Арну-Лашо, Бургонь Пино Фин, 2018, 750 мл
Описание
Вино Domaine Arnoux-Lachaux, Bourgogne Pinot Fin AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в апелласьонах Вон-Романе, Шамболь и Нюи-Сент-Жорж. Лозы были высажены в 1960-х годах. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux была основана в 1858 году. Однако в то время она называлась Domaine Robert Arnoux. Свое же нынешнее название компания получила всего несколько лет назад. На сегодняшний день Флоранс и Паскаль Лашо являются представителями пятого поколения знаменитой семьи виноделов Арну-Лашо. Паскаль получил фармацевтическое образование, но затем начал помогать своему тестю с уборкой винограда и решил посвятить свою жизнь виноделию. За последние годы супруги Лашо построили новую дегустационную лабораторию и зал, отреставрировали погреб, увеличили площадь виноградников…
Будущее Domaine Arnoux-Lachaux выглядит весьма радужным — старший сын Флоранс и Паскаля уже окончил курсы энологии в Боне и сейчас находится на практике в ЮАР.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, полный, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и тающими танинами в длительном послевкусии.
Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, лесных ягод, какао и специй.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино подают к блюдам из утки или дичи, а также к приготовленному на гриле красному мясу.