Краснодар
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в187428
Image
Image
ВиноАртикул: в187428

Вино Domaine Dubreuil-Fontaine, Aloxe-Corton AOC, 2018

Цена

9 266 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Домен Дюбрей-Фонтен, Алокс-Кортон, 2018, 750 мл

Описание

Domaine Dubreuil-Fontaine, Aloxe-Corton AOC — изысканное красное сухое вино отличного качества, являющееся истинным выражением бургундского терруара. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участках "Les Cras", "Les Boutieres" и "Les Combes", расположенных на равнинах Алокс-Кортон, небольшой деревни в северной части субрегиона Кот де Бон. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, культивируются на глинисто-известняковых и глубоких, содержащих красную глину почвах.

На винодельне собранный и отсортированный вручную виноград подвергается 100% дестеблированию и холодной мацерации. Далее следует ферментация в открытых терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с регулярным пижажем в течение 15 дней. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, из которых 15% — новые, и частично в стальных резервуарах в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Родовое поместье Domaine Dubreuil-Fontaine, расположенное в Кот де Бон, было основано в 1879 году Пьером Арбине. Впоследствии он передал имение своему зятю Жюльену Дюбрей, которое и по сей день находится в собственности семьи Дюбрей. С целью расширения и развития семейного винного бизнеса в 1977 году был приобретен "Rameau Lamarosse", а в 1985 году построена новая винодельня с трехуровневым погребом. С 1991 года поместье находится под руководством Кристин Дюбрей, представительницы 5 поколения семьи, которая, следуя по стопам своего отца Бернара, управляет семейным делом с той же страстью, живостью и энтузиазмом. Наряду с этим Кристин является членом ассоциации "Женщины и вина Бургундии", а также участницей многих других сообществ. В настоящее время поместью Domaine Dubreuil-Fontaine принадлежат 20 га, на которых выращивают благородные сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Виноградники хозяйства расположены в коммунах Пернан-Вержелесс, Алокс-Кортон, Савиньи-Ле-Бон, Поммар, Бон и Вольне. На всех участках применяются экологически безопасные методы выращивания виноградных лоз, направленные на бережное отношение к окружающей среде и сохранение максимально естественного баланса, что также позволяет получать богатый и здоровый урожай. Многолетний опыт, использование самого лучшего высокотехнологичного оборудования, а также глубокое уважение к традиционным ценностям позволяют хозяйству Домен Дюбрей-Фонтен производить высококачественные вина, демонстрирующие исключительные особенности терруара своего происхождения. На сегодняшний день портфель компании включает широкий ассортимент вин, состоящий из 22 наименований. Одинаково превосходные красные и белые вина поместья Domaine Dubreuil-Fontaine можно найти в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино отличается элегантным, мягким, пикантным, энергичным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с насыщенными фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью, слегка меловыми танинами, шелковистой текстурой и продолжительным, минеральным послевкусием.

Выразительный, изысканный аромат вина наполнен манящими нотами ежевики, вишни Морель и малинового варенья в обрамлении легких оттенков цветов и пряностей.

Цвет

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Сочетания

Вино гармонично дополнит шашлык из баранины, блюда из красного мяса, пасту с соусом Болоньезе, стейк с картофелем фри, овощи на гриле, а также сыры, такие как Канталь и Томме.

Domaine Dubreuil-Fontaine
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино