Вино Domaine Garnier & Fils, Bourgogne Epineuil AOP, 2017
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 959 ₽
В наличии
О товаре
Домен Гарнье & Фис, Бургонь Эпиней, 2017, 750 мл
Описание
Легкое, питкое, очаровательное вино Domaine Garnier & Fils, Bourgogne Epineuil обладает игривым ягодным ароматом и мягким, сочным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на почвах из кимериджского и портландского известняка. Урожай собирают вручную, строго сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют. После 12-дневной ферментации с натуральными дрожжами, проходящей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С, и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Domaine Garnier & Fils — семейная винодельня под управлением двух братьев, Xavier и Jérôme, расположенная в деревне Ligny-le-Châtel на склонах долины Serein в Шабли. Хозяйство ориентировано на органические принципы виноделия, в частности, применение родных дрожжей для брожения и отказ от использования гербицидов и инсектицидов на винограднике. В завершение этого идеального образа стоит отметить, что вся линейка Домен Гарнье и Фис разливается без фильтрации.
Вкус и аромат
Вкус вина гладкий, питкий, легкий, мягкий, с нотками красных ягод (особенно клубники) и нюансами перца.
Аромат вина наполнен оттенками измельченных ягод (черной смородины, клубники, малины).
Цвет
Вино вишнево-красного цвета.
Сочетания
Вино сочетается с жареным цыпленком, красным мясом и сырами.