Вино Domaine Pierre Morey, Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2011

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Шардоне

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Domaine Pierre Morey

Цена

32 236 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Пьер Море, Батар-Монраше Гран Крю, 2011, 750 мл

Описание

Batard-Montrachet Grand Cru — роскошное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Батар-Монраше, расположенном на пологом склоне между Шассань и Пюлиньи. Согласно легенде, во времена Средневековья лорд Пюлиньи разделил свои владения между детьми: "chevalier" (рыцарь) — старший сын, "pucelles" (юные девушки) — дочери, "batard" — сын, рожденный вне брака. Так возникло деление виноградников Монраше на Шевалье-Монраше, Батар-Монраше и Пюлиньи-Монраше "Ле Пюсель". После сбора урожая ягоды проходят мацерацию, которая длится около суток. Сусло ферментируется в бочках из французского дуба с периодическим батоннажем. Выдерживается вино на осадке 16-20 месяцев в бочках из французского дуба.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Бургундия, Кот д'Ор

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.morey-meursault.fr

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

8-10°C

Вкус

свежий, сухой, сбалансированный, долгий/продолжительный, глубокий

Развернуть

О производителе

Пьер Море — потомственный винодел Бургундии, чьи предки поселились в Мерсо в 1793 году. Помимо производства собственных вин на винодельне Domaine Pierre Morey, Пьер на протяжении 20 лет работал на винодельне Domaine Leflaive, которая славится своими белыми винами класса Гран Крю и Премье Крю. Также он работал издольщиком в хозяйстве Domaine Comte Lafon, которое владеет лучшим виноградником в Мерсо. В 1991 году Пьер возглавил еще одну компанию — Morey-Blanc, которая была названа по его фамилии и девичьей фамилии его жены. Работа этой компании направлена на расширение винного ассортимента, предлагаемого Доменом Пьер Море. Она занимается закупками вин с престижных виноградников, их дальнейшей выдержкой, бутилированием и продажей под собственным брендом.

Виноградники Домена Пьер Море занимают площадь в 27 акров (11 га), участки распределены по Мерсо, а также находятся в Monthelie, Pommard и Puligny-Montrachet. С 1992 по 1997 год Пьер стал применять практику органического земледелия, и на сегодняшний день он полностью перешел на биодинамику.