Вино Domaine Vincent Pinard, "Chene Marchand", Sancerre AOC, 2018

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Совиньон Блан

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Domaine Vincent Pinard

Цена

9 253 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Венсан Пинар, "Шен Маршан" Сансер, 2018, 750 мл

Описание

"Chene Marchand" Sancerre — органическое кюве, обладающее потрясающей интенсивностью и глубиной, большой энергией и прекрасной минеральностью. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Сансер на южных склонах с известковой почвой. Возраст лоз превышает 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же проходят сортировку. На винодельне плоды подвергаются прессованию с помощью пневматического пресса. Ферментация и выдержка вина осуществляется в дубовых бочках (в том числе новых) и в стальных емкостях. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2028 год.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Совиньон Блан

Производитель

Domaine Vincent Pinard

Регион

Франция, Долина Луары, Сансер

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

10-12 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.domaine-pinard.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, сыры, закуски, моллюски

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, зрелый, энергичный, насыщенный/интенсивный, чистый, гладкий, мощный, концентрированный, глубокий

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Domaine Vincent Pinard — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце аппелласьона Сансер. На виноградниках применяются органические методы без использования пестицидов, гербицидов и других веществ, производство вина проходит традиционными способами. Виноградники площадью 17 га расположены на холмах Буэ, на известняково-глинистых почвах. На виноградниках используется "зеленый сбор" (прореживание гроздей и короткая обрезка лоз).
Сбор урожая проводится вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Главной философией хозяйства является минимальное вмешательство в процесс создания вина.

На сегодняшний день вина Domaine Vincent Pinard пользуются успехом не только во Франции, но и в других Европейских странах и в странах СНГ.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина точный, зрелый, чистый, гладкий, обладающий огромной концентрацией, интенсивностью, глубиной, большой энергией, прекрасной минеральностью и яркой кислотностью, которая проникает в сердцевину вина и создает мощное послевкусие.

Сложный, утонченный аромат вина раскрывается оттенками засахаренного лимона и фруктов с белой мякотью (особенно груши), легкими меловыми нотками, нюансами жимолости и белого перца.