Вино Domaine de la Meuliere, Chablis Grand Cru "Bougros" AOC, 2014
Цена
7 641 ₽
В наличии
О товаре
Домен де ла Мельёр, Шабли Гран Крю "Бугро", 2014, 750 мл
Описание
Вино Chablis Grand Cru "Bougros" AOC производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известняковых почвах виноградника "Бугро". Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина также проводится в стальных резервуарах. По мнению экспертов, вино можно пить уже спустя год после бутилирования, наслаждаясь его ярким фруктовым букетом. В целом, вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 10-11 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда.
Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош.
В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.
Вкус и аромат
Вино интригует чистым, свежим, округлым вкусом с цирусово-минеральными тонами, утонченной кислинкой и мягким, гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, цветов акации и минералов.
Цвет
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением для таких блюд, как карпаччо с трюфелями, жареная морская рыба с травами, курица, тушенная с грибами.