Цена
3 113 ₽
В наличии
Domaine de la Rochette, Macon-Milly-Lamartine "Montagne de Cra" — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике апелласьона Мийи-Ламартин площадью в 4,5 га с лозами, средний возраст которых составляет 25 лет. Фредерик Бюрье улучшил виноградарство, вспахав виноградник, чтобы обрезать поверхностные корни, побуждая их опускаться в почву, где они ограждены от засыхания и обезвоживания. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проходит в больших дубовых бочках объемом в 350 и 400 литров, чтобы привнести в вино дополнительный вес, но без излишнего дубового аромата. Выдерживается вино на осадке в течение 6-8 месяцев. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться вплоть до 2025 года.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.
С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.
Вино демонстрирует свежий, плотный, энергичный вкус с минеральными тонами, заманчивыми нотами свежих яблок, легкими дрожжевыми нюансами и длительным послевкусием.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками лимона, яблока, груши, минералов и белых цветов.
Вино золотистого цвета.
Вино отлично гармонирует с богатыми рыбными блюдами, морепродуктами (особенно омарами), мясом домашней птицы и жирными сырами.