Цена
5 616 ₽
В наличии
Domaine des Chenevieres, Chablis — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Фредерик Геган родился в Париже, но всегда был связан с Шабли, поскольку его мать была родом из этого региона. Окончив университет, Фредерик работал на винодельне дяди — Жана Дюрюпа, а позднее женился на дочери Жан-Марка Брокара и стал управляющим Domaine des Chenevieres. Особенности хозяйства Домен де Шеневьер — старые лозы, которые были высажены еще в 1925 году и отказ от использования дубовых бочек для ферментации и выдержки.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, банана, жимолости и белых цветов.
Вино соломенно-золотистого цвета с хорошим блеском.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно отлично гармонирует с блюдами из морепродуктов и холодными закусками.