Gambero Rosso
Стоит внимания
Vivino
Очень хорошее
Цена
2 462 ₽
В наличии
"Talo" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем "Тало" Примитиво ди Мандурия шесть месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет.
Винтаж 2019 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Mundus Vini 2021 — Spring Tasting", "China Wine & Spirits Awards, 2020" и "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2020", а также серебряной медалью — "Sakura Japan Women's Wine Awards, 2021".
Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.
В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина полный, достаточно плотный, кремовый, мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с насыщенными нотами фруктового джема, дополненными пряными и цветочными тонами, полированными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким, чуть сладковатым послевкусием.
Богатый аромат вина раскрывается оттенками терпких ягод вишни и фиалки, на смену которым приходят нотки какао, ванили и древесного дыма.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой и твердыми сырами.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!