Цена
4 833 ₽
В наличии
Белое сухое вино "Cavanera" Ripa di Scorciavacca содержит в своем интенсивном и изысканном вкусе сложные оттенки сицилийского терруара близ вулкана Этна. Вино производится из винограда сортов Карриканте и Катаратто, выращенного под ярким солнцем на уникальном винограднике, имеющем привилегированное местоположение и особый микроклимат. Плодородные почвы с наличием высокой концентрации питательных веществ вкупе с особыми методами работы на винограднике придают винограду хороший баланс между кислотностью и мягкостью, а вину из него — потенциал для необыкновенного долголетия. Вино урожая 2017 года Роберт Паркер предлагает употребить в период между 2019-2023 годами.
Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.
Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Вкус вина энергичный, сухой, стремительный, легкий и свежий, с нотами минералов, цветов и цитрусовых фруктов.
Мягкий, красивый аромат вина собран из травяных оттенков, нот жимолости и лепестков белой розы, которые эволюционируют в тонкие нюансы цитрусовых фруктов (белого грейпфрута) и меда.
Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с зелеными отражениями.
Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару блюдам из морепродуктов, спагетти с тунцом, ризотто с морепродуктами.