Вино Franz Haas, Pinot Bianco, Alto Adige DOC, 2011

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Пино Бьянко

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

Franz Haas

Цена

2 784 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Франц Хаас, Пино Бьянко, 2011, 750 мл

Описание

Виноградные лозы сорта Pinot Bianco, из которого создает вино Франц Хаас, выращиваются по системе Гийо. Виноградники расположены на склонах, обращенных к югу и юго-западу на высоте между 400 и 800 метрами над уровнем моря в муниципалитете Монтанья. Почвы здесь порфировые, песчаные. Средняя урожайность — 60 гл/га. После сбора урожая проходит процесс ферментации: 70% сусла ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, 30% сусла ферментируется в небольших дубовых бочках. Затем часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Перед бутилированием вино созревает при постоянном батоннаже в течение 5 месяцев для укрепления структуры, глубины и тела вина. Годовой объем выпуска Пино Бьянко составляет 20-25 тысяч бутылок.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.franz-haas.com/

Подходит к

рыба, паста, азиатская кухня, ризотто, первые блюда, карри

Температура сервировки

12-14°C

Вкус

дыня, яркий, терпкий, чистый, освежающий

Развернуть

О производителе

История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар. Дизайн этикеток для вин в начале 90-х годов XX века подарил Марии Луизе Манна, жене Франца Хааса, знаменитый художник Риккардо Швейцер, который сотрудничал с Пикассо, Шагалом, Кокто, Полем Элюаром, Ле Корбюзье. С тех пор они стали неотъемлемой частью вин Франц Хаас.