Вино G.D. Vajra, "Albe", Barolo DOCG, 2018
Цена
10 605 ₽
В наличии
О товаре
Дж.Д. Вайра, Бароло "Альбе", 2018, 750 мл
Описание
Выразительное, чистое, точное вино "Albe" рождается в раскинувшемся в предгорьях Альп Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен. "Albe" — это истинное Бароло, сочетающее в себе зрелость, глубину и свежесть. Оно создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают с трех виноградников — "Фоссати", "Коста ди Вернь" и "Ла Вольта". Лозы достаточно молоды, из-за чего вино, обладая превосходным вкусом и ароматом, получается не слишком плотным. Мацерация длится 25 дней. Малолактическая ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в больших бочках из славонского дуба 36 месяцев. "Альбе", 2018 — это сияющий винтаж с прекрасным ранним балансом и большим потенциалом улучшения с течением времени. Он требует терпения, но уже сегодня предлагает великолепные питкие качества. Потенциал хранения вина составляет 15-25 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие".
Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Вкус и аромат
Вкус вина гладкий, пикантный, элегантный, превосходно сбалансированный, с тонами сочной красной вишни, дробленой малины, специи для выпечки, полированными танинами, свежей кислотностью, мягкой текстурой и сложным, длительным послевкусием.
Прекрасный, душистый аромат вина наполнен тонами розы, фиалки, красных ягод, особенно спелой малины, темных пряностей и ботанических трав.
Цвет
Вино плотного красного цвета.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (из красного мяса, дичи), пастой, трюфелями и выдержанными сырами.