Цена
7 936 ₽
В наличии
Georges Descombes, Regnie "Vieilles Vignes" — восхитительное красное сухое вино с прекрасным балансом между структурой и утонченностью. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме со старых лоз, выращиваемых в апелласьоне Ренье. Ренье признано одним из самых структурированных крю Божоле. Его участки расположены на красивых склонах холмов, обращенных на юго-восток. Лозы культивируются в соответствии с биодинамическими принципами с величайшим уважением к почве. Жорж Декомб, признанный одним из великих пионеров натурального вина в Божоле, очень мало вмешивается в производство своих вин. Виноград поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация осуществляется с натуральными дрожжами. После выдержки в старых дубовых бочках вино разливается по бутылкам без оклейки или фильтрации.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
Georges Descombes является одним из немногих преданных апологетов Божоле. Вдохновившись Марселем Лапьером в начале 1980-х годов во время работы в фирме своего отца, Жорж является одним из наиболее известных производителей натуральных вин с тех пор, как в 1988 году он принял управление семейным винным хозяйством в деревне Вермонт. Некоторые называют Жоржа неофициальным пятым членом "Банды четырех". В настоящее время Жорж Декомб владеет около 16 гектаров виноградников в различных терруарах Божоле, придерживаясь органических методов виноградарства и используя только медь и серу.
Вкус вина превосходно сбалансированный и структурированный, с бархатистой текстурой, обильными фруктовыми оттенками, тонкими танинами и стойким, сочным послевкусии.
Очень приятный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (красной смородины, вишни), нотками перца и лакрицы.
У вина вишнево-рубиновый цвет.
Вино гармонично дополнит блюда из ягнятины и мяса птицы, а также паштеты и горячие салаты.