"Georgian Valleys" Mukuzani — красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Саперави, выращиваемого на виноградниках микрозоны Мукузани в грузинском регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат долины создает идеальные условия для выращивания винограда. В регионе преобладают аллювиальные и делювиальные почвы с вкраплениями чернозема, карбонатного гумуса и суглинка. По достижении оптимальной спелости виноград подвергается традиционным методам винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино рекомендуется сочетать с холодным мясом свинины, сосисками, жареным цыпленком.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.
Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.
Сочный, густой и сбалансированный вкус вина обладает округлой текстурой, мягкими танинами и насыщенными тонами черных фруктов, смородины, ежевики и вишни, дополненными в долгом послевкусии нотами земли, специй и дыма.
Глубокий и щедрый аромат вина изобилует оттенками лесных ягод, шелковицы и лаврового листа.
Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.
Вино рекомендуется сочетать с холодным мясом свинины, сосисками, жареным цыпленком.