Вино Grgich Hills Estate Chardonnay 2009 (Biodynamic Wine)

Вино Гргич Хилс Эстейт Шардоне 2009 года — это превосходное, элегантное вино, богатое ароматами цитрусовых фруктов с приятной минеральностью. 2009 год значительно отличался по погодным условиям от предшествующего 2008 года. Это был один из самых засушливых годов за все время существования винодельни. Апрель выдался очень холодным, что поставило под угрозу завязывание плодовых кистей на лозах. Но в последующие месяцы тепла хватило в полной мере, и урожай начал собираться в начале сентября.

Вино Grgich Hills Estate Chardonnay 2009 — не прошедшее яблочно-молочное брожение, с вкусной кислотностью, выдержанное 10 месяцев в бочках из французского дуба. Можно сказать о нем, что это — "идеальное выражение калифорнийского Шардоне".

В 2006 году виноградники Шардоне получили сертификацию органики и биодинамики, они располагаются на южном пике Долины Напа, недалеко от заливов Сан-Пабло и Сан-Франциско. Здесь созданы идеальные условия для созревания Шардоне: благодаря прохладному климату ягоды наделяются богатым букетом ароматов и натуральной кислотностью, которую невозможно получить в более тёплых регионах. Вино Grgich Hills Estate Chardonnay 2006 заняло первое место среди 20 лучших Chardonnay по итогам Wine&Spirits.

Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда.
С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться гармонии и баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный Дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.