Цена
4 032 ₽
В наличии
High Heaven Vintners, "Cloud Mountain" Chardonnay — нежное, сливочное Шардоне из Колумбийской долины. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями. Полученный сок подвергается холодному отстаиванию в течение 2-х дней. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения, которое длится 7 месяцев, вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении 18 месяцев.
Обладая более чем столетним опытом в виноделии и ведении сельского хозяйства, компания High Heaven Vintners верит в то, что сначала нужно вырастить великолепный виноград, чтобы сделать изумительное вино. High Heaven Vintners, расположенная в восточной части штата Вашингтон, черпает вдохновение в природном фоне, окружающем их виноградники. Благодаря своему расположению в тени Каскадных гор, винодельня High Heaven Vintners защищена от суровых погодных условий, а теплый, солнечный и сухой климат идеально подходит для выращивания винограда. Вина High Heaven Vintners полностью создаются, от выращивания винограда до бутилирования, на винодельне, а это означает 100% гарантию качества. Винодельня принадлежит компании Palm Bay.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
В 2023 году компания Palm Bay отметила свое 46-летие. Эта прогрессивная семейная организация по производству вин и крепких спиртных напитков является признанным лидером отрасли в США. Palm Bay уходит своими корнями в итальянское виноделие и теперь предлагает одно из самых полных портфолио в США, включающее престижные и популярные бренды из 15 стран. В последние годы под руководством генерального директора Марка Д. Тауба, представителя третьего поколения семьи Тауба, компания Palm Bay расширяет ассортимент отечественных вин. В 2021 году Марк Д. Тауб был назван человеком года по версии журнала Wine Enthusiast. В сотрудничестве со своими давними оптовыми партнерами Palm Bay имеет все необходимое для удовлетворения потребностей всех сегментов рынка на национальном уровне.
Taub Family Selections является дочерней компанией Palm Bay.
Вино покоряет насыщенным, нежным, сбалансированным вкусом с нотками сливочного теста и карамелизированных фруктов, бархатистой текстурой, сочной кислотностью и долгим, сложным, элегантным послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан оттенками свежего яблока, груши, нектарина и ананаса в обрамлении ноток булочки Бриошь и сливок.
У вина бледно-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Вино составит идеальную пару пасте с белым соусом, мидиям, блюдам из лосося и птицы.