Краснодар
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в190830
ВиноАртикул: в190830

Вино J.Bouchon, "Block Series" Cabernet Sauvignon, 2019

Цена

2 560 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Х.Бушон, "Блок Сириес" Каберне Совиньон, 2019, 750 мл

Описание

Вино J.Bouchon, "Block Series" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного на участках №№ 20 и 21 виноградников фермы Мингре, расположенных в сухом районе долины Мауле. Эти участки имеют минимальное орошение, бедные глинистые почвы, смешанные с гранитом, и сухой климат с теплыми днями и холодными ночами. Такой терруар рождает ароматный Каберне Совиньон, из которого получается элегантное, глубокое вино. Урожай собирают вручную в середине марта. После двухдневной мацерации проводится ферментация в бетонных резервуарах при 24-28 °С в течение 12 дней и пятидневная пост-мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших фудрах (70%) и барриках из французского дуба (30%). Потенциал хранения вина составляет 8 лет и более. За час до употребления рекомендуется декантация.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
История компании Vina J.Bouchon S.A начинается в 1892 году, когда Эмиль Бушон, уроженец Сен-Эмильона, Бордо, Франция селится в Долине Кольчагуа, Чили, с призрачной мечтой о производстве вин передового опыта в новом мире. В первой половине XX века Антонио Бушон продолжил развитие виноградников, высаженных его отцом. В течение шестидесятых годов младший сын Антонио Хулио Бушон, после окончания университета Бордо продолжил формировать с гордостью семейную традицию. Ныне он действующий президента компании.  С приобретением в 1977 имения Санта Мария де Мингре в Долине Мауле, начался амбициозный процесс модернизации, благодаря которому в девяностых годах вина компании начали экспортироваться на внешний рынок. Сейчас Vina J.Bouchon S.A стала всемирно известным производителем.

Виноградники компании расположены в сухом прибрежном районе Долины Мауле, в Санта-Марии де Мингре, Санта-Роза, Лас Мерседес и в имении Бэтуко. Также есть виноградники в имении Канадилла, расположенном в Долине Кольчагуа. Площадь виноградников достигает в общей сложности 370 гектаров. Культивируемые сорта: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Карменер, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Пти Вердо, Совиньон Блан и Шардоне. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах. Затем, после завершения яблочно-молочной ферментации, вино выдерживается в бочках. Причём используются исключительно французские бочки.Подвал для выдержки вина расположен в имении Santa Maria de Mingre, которая находится в сухой  области Долины Мауле в 30 км от города Constitución. Подвал имеет вместимость 4 миллиона литров. Здесь же находится завод с административными офисами, лабораторией и линией розлива производительностью 2000 бутылок в час.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина очень глубокий, отлично сбалансированный, с мягкими элегантными танинами, фруктово-ягодными оттенками и тонкими нюансами дуба в длительном, шелковистом послевкусии.

Аромат вина представляет приятные оттенки черных ягод и красных фруктов, особенно черной смородины и вишни.

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с красным мясом (запеченным, приготовленным на гриле, в соусе), зрелыми и сливочными сырами.

J.Bouchon
Производитель
Вино Чили
Вино
Красное, Сухое Вино