Цена
967 ₽
В наличии
Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками.
"Convento Viejo" Chardonnay — чилийское белое сухое вино из винограда сорта Шардоне с участков "Канадилла" и "Батуко". Виноград собирают вручную в первую неделю марта. Плоды отделяют от гребней и сразу отправляют под вакуумный пресс без доступа воздуха. Затем сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в течение 18 дней при температуре 14-16 ºC. Выдерживается вино 3 месяца в стальных резервуарах.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Вино обладает ярким, легким фруктовым вкусом со свежей кислотностью, нотами зеленого яблока, маракуйи и специй.
Аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов с доминирующими нотами маракуйи и легкими медовыми нюансами.
Вино блестящего лимонно-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой, морепродуктами, котлетами из мяса краба, мясом птицы, мягкими козьими сырами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!