Цена
2 017 ₽
В наличии
Линейка J.Bouchon, "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре.
"Reserva" Chardonnay, 2022 — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Батуко, в 30 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 187 метров над уровнем моря на древних почвах гранитного происхождения высокой степени разложения, со средним содержанием глины. Урожай 2022 года был собран вручную в течение третьей недели марта. Виноград целыми кластерами ферментировался в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C в течение 14 дней. После этого проводилась естественная длительная декантация в течение суток для отделения осадка, фильтрация и розлив по бутылкам. Вино можно пить сразу или хранить в течение 3-х лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами, минеральными нотками, гармоничной кислотностью и яркими, сочными оттенками дыни, ананаса, банана и цитрусовых фруктов в послевкусии.
В аромате вина хорошо чувствуются интенсивные ноты тропических фруктов, особенно спелого банана и ананаса, в сопровождении свежих цитрусовых оттенков.
Вино яркого желтого цвета.
Вино является идеальным компаньоном для приготовленной рыбы и моллюсков, тушеных с соусом. Также оно очень хорошо сочетается со всеми видами макарон с соусом.