Вино Jean Stodden Spatburgunder, 2010

Для вина Jean Stodden Spatburgunder виноград был собран вручную без стеблей. Процесс брожения проходит на кожице при контролируемой температуре в течение 14 дней, затем проходит второй этап — яблочно-молочное брожение. Созревает вино в дубовых бочках.

Винный Дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ара, известном винодельническом регионе Германии. Ара является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Имение винного дома является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самыми лучшими виноградниками и вина высокого качества.
Вина Дома Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.