Шампанское Joseph Perrier, "Esprit de Victoria" Blanc de blancs Vintage, Champagne AOC, 2004, gift box

"Esprit de Victoria" Blanc de blancs Vintage — специальное кюве, разработанное и изготовленное к празднованию 185-летию Дома Жозеф Перрье. Это шампанское производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках областей Премьер и Гранд Крю — Chouilly, Avize, Cumières Blanc, Le Mesnil sur Oger. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах, ягоды с каждого участка ферментируются отдельно. Выдержка шампанского осуществляется в бутылках в погребах винодельни не менее 6 лет.
Оригинальная бутылка с плоским дном, в которую заключено "Esprit de Victoria" Blanc de blancs Vintage, — великолепный образец викторианской эпохи, воссоздающий форму, много лет назад созданную Жозефом Перрье.

История Дома шампанских вин Joseph Perrier началась в 1825 году, когда Жозеф Перрье, сын виноторговца Франсуа-Александра Перрье, основал собственный бизнес, назвав его "Joseph Perrier Fils et Cie". Он расположился в Шалон-сюр-Марн: офис — в старом доме, а меловые винные погреба эпохи Римской Империи — по соседству, в резиденции Жозефа Перрье. В то время в городе Шалон-сюр-Марн, который сейчас называется Шалон-ан-Шампань, было несколько гектаров виноградников и около десяти выдающихся шампанских домов. За время своего существования Дом Жозеф Перрье постоянно расширялся, перестраивались и модернизировались винодельня и погреба, но неизменным остались великолепное качество производимого шампанского и верность традициям виноделия.

Высокое качество и особую элегантность шампанских вин Дома Жозеф Перрье оценили не только винные критики, но и коронованные особы. В конце XIX века Дом получил статус официального поставщика королевского двора Великобритании, поэтому королевский герб украшает все классические кюве Дома и символизирует особое предпочтение, которое выказывали шампанскому Королева Виктория (1819—1901) и король Эдуард VII (1841—1910). В XX веке эта традиция была продолжена — специально для королевских свадеб принца Чарльза и принца Эдварда Дом Joseph Perrier выпустил 600 пронумерованных магнумов. Шампанское Жозеф Перрье высоко ценится не только британцами, которые известны как прекрасные дегустаторы, но и во всем мире. Репутация бренда отражает качество его вин, неизменное во времени.