О товаре
Krinica, "Syracuse", 2021, 750 мл
Описание
"Syracuse" — яркое и сочное розовое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.
Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в стальных емкостях на тонком осадке в течение 3-х месяцев для сохранения свежести и чистоты сортовых ароматов.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина питкий, достаточно насыщенный, освежающий, с легкой танинной терпкостью, живой ягодной кислинкой и приятным послевкусием с тонкими ванильными нюансами.
Вино интригует ярким ароматом с многогранными оттенками красных ягод (смородина, клюква, земляника), гармонично переплетающимися с нотками луговых трав и специй.
Цвет
Вино демонстрирует нежный розовый цвет.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с рыбным тартаром, сашими, легкими закусками и блюдами японской кухни, салатами и ягодными десертами.
Отзывы о покупке Криница, "Сиракюз", 2021
3Хорошо
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!