Цена
12 883 ₽
В наличии
"La Reine Pedauque" — бренд, получивший свое название в честь мифического персонажа, королевы Бургундии, благодетельницы виноделов, центрального персонажа масштабного романа Анатоля Франса и парижских бистро. Королева Педок продолжает очаровывать и символизировать французское искусство жизни. Основанная в 1923 году в Кот де Бон, на окраине Кортонского леса, компания Reine Pedauque прославилась в 1930-х годах после приобретения Rotisserie de la Reine Pedauque, который был признан рестораном номер 1 в Париже. К его дверям спешили артисты, а вечера оживлялись бутылками "La Reine Pedauque". Репутация бренда росла, вина производились с величайшей тщательностью. Так родилась легенда.
Выразительное и яркое красное сухое вино "La Reine Pedauque" Pommard AOC представляет французский апелласьон Поммар, названный в честь римской богини фруктовых деревьев Помоны. Другая теория происхождения названия связана с французским "pomme" ("яблоко"). В Средние века на территории апелласьона росли дивные яблоневые сады. Мощные, полнотелые и насыщенные вина Поммара считаются одними из лучших в Бургундии с XVIII века. Виноград собирается вручную, как правило, в ночное время суток для сохранения большей свежести. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Винификация, включающая холодную предферментационную мацерацию, традиционно проходит в стальных емкостях и занимает до 3-х недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 40% из которых — новые, на протяжении 14 месяцев.
Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Объемный, свежий и изящный вкус демонстрирует сочную кислотность, хороший баланс, гибкую структуру, мягкие танины и долгое, шелковистое, благородно пряное послевкусие.
Аромат отличается изысканностью и элегантностью. Букет соткан тонами черных ягод, фиалки и темного шоколада.
Цвет — малиново-пурпурный.
Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле или под соусом, стейком из говядины, бараниной и птицей.