Вино Langmeil, "Jackaman's" Cabernet Sauvignon, 2018, gift box

"Jackaman's" Cabernet Sauvignon — захватывающее, богатое, сочное, ароматное вино, которое производитель определил, как свой лучший Каберне, которому уделяется максимальное внимание. Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается на винограднике "Jackaman's", разбитом в 1960-х годах во время революции Каберне в Бароссе Артуром Джекманом — парашютистом, десантником, мясником, боксером времен Второй мировой войны. После выхода на пенсию, Артур передал виноградник с редчайшими лозами Каберне Совиньон хозяйству Лангмейл. Средний возраст лоз составляет 53 года. Урожай 2018 года собирали с 17 марта по 10 апреля. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, из которых 51% были новыми. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2020 по 2030 год.

В 2018 году в долине Баросса выдалась влажная зима, весна была более теплой и засушливой, чем обычно. Конец весны и начало лета были относительно мягкими, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов. В середине и конце лета наблюдалось несколько резких температурных всплесков, но затем последовала идеальная осень с благоприятными условиями для созревания. Несмотря на более позднее начало и более раннее окончание вегетационного цикла, полученный урожай продемонстрировал отличное качество и безупречный баланс. Винтаж 2018 года — настоящая классика из долины Баросса.