Цена
14 167 ₽
В наличии
Расположенный в Кот де Бон к югу от Вольне и Поммар, аппелласьон Мерсо является самой обширной южной коммуной в Кот д'Ор. Идеальная юго-восточная экспозиция, скалистые и каменистые почвы вносят свой вклад в замечательные вина Meursault. Слово "genevrier" означает можжевельник, кустарник с колючками и фиолетовыми ягодами, произрастающего на известняковых почвах Бургундии. Meursault 1-er Cru "Genevrieres" производится из винограда сорта Шардоне. При его выращивании используются методы контролируемого урожая и поздний сбор ягод. После сбора ягоды проходят алкогольную ферментацию в барриках и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 8-10 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Мерсо Премье Крю "Женевриер", 2012 прекрасно сочетает в себе все достоинства вин Мерсо: структуру, мощь, элегантность и утонченность.
Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.
Весь урожай с виноградников транспортируют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.
В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Богатый, гладкий, сбалансированный вкус вина обладает привлекательными нотами желтых слив, экзотических фруктов, ромашки, боярышника, пряностей, миндаля и фундука. Первоначальная сила и мощь вина успокаиваются в долгом концентрированном послевкусии.
Вино развивает сложный аромат с оттенками меда, извести, орехового масла, ромашки, жареного фундука и свежей выпечки.
Вино привлекательного бледно-желтого цвета.
Вино прекрасно сочетается с цыпленком в сливках, скатом в коричневом масле с соусом из каперсов, ризотто с белым трюфелем, а также мягкими сырами типа Эпуас.