Вино Lua Cheia em Vinhas Velhas, "Maria Bonita" Loureiro, Vinho Verde DOC, 2021

"Maria Bonita" Loureiro, Vinho Verde DOC — новое вино хозяйства Lua Cheia em Vinhas Velhas. Его создают из винограда сорта Лоурейру, выращенного на старых виноградниках на берегах реки Кавада. На винодельне виноград очищается от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Затем следует длительная мацерация при контролируемой температуре. Особенностью винификации этого белого вина также является то, что "Мария Бонита" выдерживается в бутылках, после бутилирования постепенно приобретая сбалансированный вкус и характерную кислотность. Подавать его следует к рыбным блюдам и белому мясу.

В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в Винью Верде была ниже более чем на 40%. Местные виноделы описывают 2021 год как "непростой" и "один из самых сложных", с которыми они столкнулись на сегодняшний день. Холодная и дождливая погода в начале года вызвала проблемы с распусканием почек, цветением и завязыванием плодов. Из-за обилия воды в почве лозы быстро росли, и команде виноградарей приходилось тщательно контролировать вегетативный рост. Влажная погода привела к проблемам с ложной мучнистой росой. Сбор урожая также проходил в дождливых условиях. Тем не менее, несмотря на трудности, вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.