Вино Maison Harbour, Meursault 1er Cru "Blagny" AOC, 2019
Цена
30 431 ₽
В наличии
О товаре
Мезон Арбур, Мерсо Премье Крю "Бланьи", 2019, 750 мл
Описание
Maison Harbour, Meursault 1er Cru "Blagny" — роскошное белое вино, которое впечатляет чистотой, качеством и стилем. Виноград для его изготовления выращивается в соответствии с биодинамическими критериями на двух небольших участках на высоте от 320 до 350 метров над уровнем моря: "Sous le Dos d'Âne" и "La Pièce Sous le Bois". Собранный урожай Шардоне прессуется целыми гроздьями. После самопроизвольной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в использованных ранее дубовых бочках без батонажа, а затем еще 6 месяцев в стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруется и подвергается минимальной сульфатизации. Вино выпускается в очень ограниченном количестве, не превышающем 3 баррика.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Maison Harbour был основан супругами, Николя и Коллин Арбур, в 2012 году. Родившись в разных частях Америки, они оба в детстве переехали в Европу. Николя и Коллин познакомились последних классах школы, которую посещали в Люксембурге. По завершении школы будущие супруги работали в финансовой индустрии, но после свадьбы решили реализовать свою общую мечту и заняться виноделием в одном из престижнейших уголков Франции — Савиньи-ле-Бон, расположенном в сердце региона Кот-д'Ор. По приезду в Бургундию Николя и Коллин поступили в школу виноделия в Боне. Николя занялся освоением винодельческих технологий, Колин же уделила внимание коммерческой стороне вопроса.
Перед получением диплома супруги открыли свою винодельню, названную Мезон Арбур. Супруги Арбур покупают материал для своих вин у местных фермеров и изготавливают их на своем маленьком заводе, где есть всего несколько нержавеющих чанов и французских дубовых бочек. Предприятие начало работу с выпуска 4,5 тыс. бутылок пяти наименований в 2013 году. На данный момент выходит уже 8 вин от Maison Harbour, среди которых можно найти представителей престижнейших бургундских аппелласьонов.
Вкус и аромат
Вкус вина глубокий, насыщенный, с большой жизненной энергией, тонами садовых фруктов, элегантными приглушенными древесными и ореховыми нюансами, гладкой текстурой, освежающей кислотностью и стойким послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен тонами желтых фруктов (цитрусовых, экзотических), украшенными цветочными, медовыми и пряными оттенками.
Цвет
Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, морепродуктам и сырам.