Вино Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato, Puglia IGT, 2021

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с нежным розовым оттенком вина. Интересный эксперимент по превращению такого мощного сорта, как Негроамаро, в легкое, элегантное розовое вино, придав ему нежный фруктовый характер. "Crudo" Negroamaro Rosato производится из экологически чистого винограда. Урожай собирается вручную, ферментация и короткий период мацерации осуществляются в стальных резервуарах.

Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Град в июле и августе местами сильно повредил виноградники. В этом году виноград созрел вовремя. Сбор урожая начался в конце августа. Негроамаро был собран в сентябре. Розовые вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.