"La Mia Grappa" Amarone — граппа родом из провинции Венето. Здесь производят знаменитое вино Амароне, а традиционным для этой местности является так называемый "купаж Вальполичелла", состоящий из винограда Корвина, Рондинелла и Молинара. Выжимки из этих сортов и используются для создания граппы путем паровой дистилляции. Такая технология позволяет сохранить утонченный аромат винограда и придать граппе нежный фруктовый вкус. Каждая бутылка "Ла Миа Граппа" Амароне запечатана с помощью сургуча. Когда-то такое оформление бутылки было обязательным и указывало на то, что продукт проверен, а его качество подтверждено. Позаимствовав такой дизайн, создатели этой граппы, в свою очередь, указывают на ее достойное качество.
Подарочная упаковка
Сорт винограда
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Тип
Marzadro — итальянская семейная компания, созданная в конце Второй мировой войны. Ее основание совпало с трансформацией экономики, особенно активно проявившейся в северных частях страны. Компания располагается в Тренто — историческом регионе, который славится производством граппы. Производить граппу на предприятии Мардзардо начали в 1949 году, причем инициатором деятельности стала Сабина Мардзардо. Ее решение стало прямым отражением зародившейся в тот период тенденции по активному найму женщин на предприятия, которая стала особенно популярной после Второй Мировой войны.
В 1978 году управление предприяитем переходит ко второму поколению семьи — четырем наследникам Элене, Эрино, Стефано и Андреа Мардзардо. Начиная с 1980 года отмечается рост предприятия, ознаменовавшийся не только увеличением объемов продукции, но и повышением дохода предприятия. И не смотря на то, что помимо самих Мардзардо на предприятии работало лишь три нанятых работника, ассортимент продуктов значительно расширился. В 1995 году штат сотрудников вырос до 40 работников, а доход компании в очередной раз достиг новой, высшей отметки. С 1999 года на предприятии создают выдержанную (stravecchia) граппу. Для ее выдержки используют бочки из разных сортов древесины: дуб, вишня, акация.
В 2004 году архитекторы Гюнтер Плекнер и Уолтер Мурмейр в Ногаредо создали для предприятия новое здание, изготовленное из камня, дерева и стекла. Такое сочетание в символичной форме отображает особенности местного терруара. Дизайн здания напоминает замки, некогда возвышавшиеся в Долине Лагарина. Продукция компании пользуется неизменным успехом не только в Италии, но и активно экспортируется на многие мировые рынки. Ее качество было неоднократно высоко оценено на престижных международных конкурсах и выставках.
Вкус граппы — чистый, нежный и мягкий, с нотками яблока, винограда и деликатными штрихами корицы и специй.
У граппы изящный фруктовый аромат с оттенками спелого винограда и пряностей.
Граппа прозрачного цвета.
Граппа хороша в чистом виде в качестве аперитива. Ее также можно подавать в паре с фруктами, молодыми сырами и закусками.