Вино Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet AOC Blanc
Цена
6 499 ₽
В наличии
О товаре
Море-Коффине, Шассань-Монраше Блан, 750 мл
Описание
Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet Blanc — богатое и властное вино с увлекательной сложной структурой и способностью к долгому хранению, раскрываясь с годами все новыми оттенками вкуса и аромата. Виноград для изготовления вина выращивается на большом, красивом склоне холма, где из-за сложности терруара Пино Нуар и Шардоне процветают бок о бок. Фронт виноградника закрывают большие мраморные каменоломни, откуда добывался розовый и бежевый камень для мощения площади Трокадеро и пирамиды Лувра в Париже.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Morey-Coffinet — хозяйство, основанное в результате слияния виноградников Домен Фернан Кoффине и Домен Море, которые несколько веков производили вино в регионе Шассань-Монраше. Сегодня хозяйству принадлежат девять гектаров виноградников, из них на 5 га выращивается Шардоне. Оставшиеся 4 га отведены под культивацию Пино Нуар. Поместье и погреба находятся в деревне Chassagne-Montrachet. В хозяйстве придерживаются традиционной винификации — благородный напиток выдерживают в баррелях, из которых треть — новые.
Вкус и аромат
Вино обладает элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом с нотками белых цветов, цитрусовых фруктов, оттенками миндаля, ванили и минералов.
Богатый аромат вина раскрывается тонами боярышника, акации, жимолости и лесного ореха, легкими минеральными и ванильными нотками.
Цвет
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.
Сочетания
Вино рекомендуется употреблять с блюдами высокой кухни из птицы и рыбы, фуа-гра, телятиной под соусом.