Шампанское Nicolas Feuillatte, Grand Cru Brut Blanc de Blancs Chardonnay, 2010
Объем
Цена
9 966 ₽
В наличии
О товаре
Николя Фейят, Гран Крю Брют Блан де Блан Шардоне, 2010, 750 мл
Описание
Изысканное миллезимное шампанское Grand Cru Brut Blanc de Blancs Chardonnay создается из винограда сорта Шардоне, привезенного из нескольких деревень, расположенных в зоне Гран Крю: Chouilly, Oger, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger и Avize. Превосходные характеристики винограда из исключительного терруара позволяют создавать элегантное шампанское с благородным, тонким вкусом и прекрасным ароматом.
2010 год охарактеризовался особенными погодными условиями. Затяжная морозная зима, относительно прохладная весна и жаркое, солнечное, сухое лето, кульминацией которого стал август с проливными дождями, — все это стало причиной того, что виноград созревал в экстремальных условиях. Несмотря на такие факторы, собранный урожай имел все положительные характеристики для изготовления шампанского. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского составляет 12 лет.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Разновидность
О производителе
Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.
Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.
Вкус и аромат
Шампанское покоряет очень свежим, мягким вкусом с доминирующими оттенками белого винограда, нежными минеральными нотами и нюансами изысканных пряностей в продолжительном послевкусии.
Сложный аромат шампанского соткан из нот цитрусовых, тропических и экзотических фруктов. По мере того, как шампанское "дышит", в бокале появляются легкие акценты сладких специй, корицы, мускатного ореха и аниса.
Цвет
Шампанское привлекательного золотистого цвета с жемчужными переливами, устойчивой пеной и мелкими лентами пузырьков, поднимающимися со дна бокала.
Сочетания
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок типа карпаччо из копченого лосося, блинов со сливочной начинкой, стейка тартар, гребешков с маслом лесных орехов, десертов, например, цитрусового террина и сорбета из лайма, зрелых сыров.