Игристое вино Paul Chevalier, Blanc de Blancs, Brut

Paul Chevalier, Blanc de Blancs, Brut — легкое, освежающее игристое вино. Прекрасный купаж винограда сортов Айрен и Уни Блан. В процессе производства ягоды сортируют и отделяют от гребней. При повторном ферментировании используют метод «Charmat», когда вино помещают в герметичную емкость, а розлив в бутылки осуществляют под давлением.
Чтобы насладиться чудесным вкусом Paul Chevalier, Blanc de Blancs, Brut его следует подавать максимально охлажденным.

Les Grands Chais de France (GСF) — известная группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.