Игристое вино "Philippe Deval" Brut, Cremant de Loire AOC

Белое игристое вино "Philippe Deval" Brut произведено по классической технологии изготовления шампанских вин. Креман де Луар — это наименование, обозначающее место производства игристых вин в центре региона Долина Луары. В его состав входят такие аппелласьоны, как Анжу, Сомюр и Турень. Хотя наименование Креман де Луар было введено только в 1975 году, сегодня его вина являются надежной бюджетной альтернативой шампанских вин.
В купаж "Филипп Деваль" Брют входит виноград сортов Шенен Блан и Шардоне, выращенный на виноградниках с низкой урожайностью, расположенных в долине Луары. Ягоды, собранные вручную и бережно измельченные, прошли первичную алкогольную ферментацию в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация и последующая выдержка на дрожжевом осадке в течение 18 месяцев проходила в бутылках.

Линейку вин "Филипп Деваль" изготавливает винодельня Les Caves de la Loire, входящая в состав группы "Луар Проприете". Эта передовая винодельня имеет 60-летнюю историю, она умело сочетает в своей работе традиции и современные технологии, постоянно модернизируясь и внедряя передовые ноу-хау.