Guide Hachette des Vins
Отличное
Цена
11 018 ₽
В наличии
"Cuis" 1er Cru — классический безвинтажный бленд, ассамбляж вин минимум 5 разных лет. Своей основной задачей при производстве "Кюи" энологи хозяйства Pierre Gimonnet & Fils видели в сочетании молодости и свежести со зрелостью и хорошим балансом. Так родилась идея "объединить" сорт Шардоне одного года с "зарезервированными" винами других годов. До момента блендирования вина хранятся в бутылках, что объясняет возможность использования более ранних винтажей.
Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь".
Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Шампанское обладает пикантным и энергичным цитрусовым вкусом с великолепным балансом и чистым, освежающим послевкусием с нюансами лимонной цедры.
Восхитительный аромат шампанского соткан из нот белых цветов, лайма, лемонграсса и минералов.
Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и утонченным перляжем.
Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также в сопровождении деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов и белой рыбы.