Вино Pierre-Yves Colin-Morey, Corton Charlemagne Grand Cru AOC, 2019
Цена
47 142 ₽
В наличии
О товаре
Пьер-Ив Колин-Море, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2019, 750 мл
Описание
Pierre-Yves Colin-Morey, Corton Charlemagne Grand Cru AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с глинисто-мегргелево-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба объемом 228 литров.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.
На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с элегантной текстурой, нотами экзотических фруктов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и поджаренного хлеба.
Цвет
Вино интригует золотисто-желтым цветом с легкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.