Шампанское Piper-Heidsieck, Rare Rose Millesime, 2008
Объем
Цена
50 436 ₽
В наличии
О товаре
Пайпер-Хайдсик, Рар Розе Миллезим, 2008, 750 мл
Описание
Piper-Heidsieck, Rare Rose Millesime, 2008 — редкое, уникальное розовое шампанское, созданное в современном стиле нидерландского художника Пита Мондриана, который одновременно с Кандинским и Малевичем положил начало абстрактной живописи. В шампанском на контрастах сочетаются точеная минеральность, настойчивая нежность и выразительная строгость.
Винтаж 2008 года — второй выпуск Rare Rosé, в купаже которого преобладает Шардоне. Виноград для изготовления вина собран с 8 виноградников класса Гран Крю. Выдержка шампанского на осадке длилась 9 лет. В результате получилось элегантное, но щедрое вино с атласной текстурой и безупречным балансом. Плотный вкус вина демонстрирует обильную концентрацию, что свидетельствует об отличном потенциале хранения.
Рар Розе Миллезим, 2008 в 2019 году завоевал платиновую медаль на "Decanter Asia Wine Awards", Большую золотую медаль на "Mundus Vini", золотые медали на "Champagne & Sparkling Wine World Championship" и "International Wine Challenge".
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.
Вкус и аромат
В грациозном вкусе шампанского жизненная сила нот черных, красных и цитрусовых фруктов сочетается с дымными тонами, оттенками звездчатого аниса и фиалки и нюансами ванили.
Шампанское покоряет изысканным ароматом, в котором тона весенних цветов, мандарина, личи и вербены чередуются с оттенками бузины и сладкого миндаля. Они усилены обволакивающими нюансами черной смородины, черники и клюквы.
Цвет
Шампанское цвета розового кварца с медными и голубоватыми бликами и мелкими пузырьками.
Сочетания
Шампанское прекрасно сочетается с изысканными блюдами, ризотто с креветками, тушеным или приготовленным на гриле красным мясом (типа Блэк Ангус или жареные ребрышки баранины), запеченным или приготовленным в духовке голубем.