Вино Produttori di Manduria, "Elegia" Riserva, Primitivo di Manduria DOP, 2017
Объем
Цена
5 054 ₽
В наличии
О товаре
"Эледжиа" Ризерва, Примитиво ди Мандурия, 2017, 750 мл
Описание
Итальянское красное полусухое вино Produttori di Manduria, "Elegia" Riserva, Primitivo di Manduria DOP создают из сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Виноград собирают во второй половине сентября с лоз, возраст которых достиг 35-летней отметки. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля и мацерацию в течение двух недель. Выдерживается вино в барриках из французского дуба 12 месяцев.
Это элегантное вино с насыщенным вкусом, чарующим ароматом и выразительным характером, идеально передающим особенности своего знаменитого терруара. Свои вкусовые качества оно лучше всего раскроет с блюдами из дичи, тушеной бараниной, овощами гриль и зрелыми сырами.
Характеристики
Производитель
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.
Вкус и аромат
У вина выразительный, щедрый, гармоничный вкус, основу которого составляют ноты спелой вишни, акценты смородины и малины на фоне сухих танинов, которые придают аккорду особенную элегантность и усиливают его звучание. Послевкусие долгое, изысканное, с нотами специй и дуба.
Элегантный аромат вина демонстриурет сильный фруктовый компонент, ноты лесной ежевики, малины и черники. Букет дополняют ноты чернослива и джема, а штрихи гвоздики, мускатного ореха и ванили оттеняют его изящным, пикантным шлейфом.
Цвет
Вино темно-красного, рубинового цвета.
Сочетания
Подавать вино рекомендуется к тушеному мясу, баранине, дичи, овощам на гриле. Хорошо сочетается со стейком, барбекю, а также зрелыми сырами.