Вино Ronco del Gelso, "Sotto Monte" Sauvignon Blanc, Friuli Isonzo DOC, 2019

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Совиньон Блан

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

Ronco del Gelso

Цена

3 074 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Сотто Монте" Совиньон Блан, 2019, 750 мл

Описание

Белое сухое вино "Sotto Monte" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Кормонсе у подножия холма. Местные почвы имеют в своем составе большое содержание ила, благодаря чему способны хорошо удерживать влагу. Урожай собирают по достижении плодами оптимальной спелости. Мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12-18 часов. Ферментация осуществляется при температуре 19 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 25 гектолитров на протяжении 12 месяцев. Вино "Сотто Монте" рекомендуется подавать в паре с жареной белой рыбой, спаржей, морепродуктами и моллюсками.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Фриули Исонцо

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.roncodelgelso.com/

Подходит к

морепродукты/дары моря, моллюски, жареная рыба, спаржа

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

свежий, цитрусовые, гармоничный, долгий/продолжительный, пикантный, кислинка

Развернуть

О производителе

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году.

На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.