Вино Saget La Perriere, Domaine Chupin, Rose d'Anjou AOC, 2022

Розовое полусладкое вино Domaine Chupin, Rose d'Anjou AOC создано из винограда сорта Гролло, выращенного в Долине Луары, где почвы виноградников богаты известняком. Виноград собирают в конце августа машинным способом. Винификация проходит традиционным способом в стальных резервуарах с применением ферментации на кожице при контролируемой температуре 18 °C. По окончании алкогольного брожения количество остаточного сахара в вине составляет 20 г/л. Вино Розе д'Анжу лучше всего пить молодым.

Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность.