О товаре
Сильверадо, Шардоне, 2018, 750 мл
Описание
Белое сухое вино Silverado, Chardonnay произведено из винограда, выращенного на двух участках — Vineburg и Firetree — расположенных в регионе Карнерос (Калифорния, США). Два виноградника привносят разные ноты в характер будущего вина. Вибрирующую кислотность и хрустящую свежесть вино получает благодаря почвам и микроклимату Винебурга, а тропические нюансы — благодаря Фиретри. Долгая ферментация в низкотемпературном режиме, проводимая в небольших стальных танкерах и французских дубовых бочках с еженедельным батоннажем, добавляет сложности и глубины будущему вину.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В 1981 году Рон и Диана Миллер, и мама Дианы, Лиллиан Дисней, основали Silverado Vineyards с целью производства вин из исторических уголков своего поместья. На протяжении многих лет они продавали выращенный виноград на сторонние винодельни, имевшие успех на глобальном винном рынке. Теперь же пришло время производить собственные вина, пользуясь тем опытом, что они приобрели с годами, вдохновившись любовью и гордостью к земле долины Напа.
Свое имя винодельня получила в честь исторических виноградников, окружавших поместье Миллеров. А виноградники, в свою очередь, были названы так благодаря заброшенному шахтерскому городку, расположенному в верхней части долины Напа. Здесь более века назад останавливался Роберт Льюис Стивенсон. Впечатленный трудом шахтеров и виноградарей, отмечая некоторую схожесть этих занятий, он отметил: "Начало посадки виноградной лозы — это как начало добычи драгоценных металлов. Виноградарь — это еще и разведка земли и ее перспектив". Четыре поколения семьи Миллеров до сих пор "разрабатывают" почвы долины, добывают прекрасное и чудесное вино из земли, которой они отдают столько труда и заботы.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, мягкий, сухой, сбалансированный, со слегка маслянистой текстурой, уверенной структурой, полным телом и долгим финалом с нотами цитрусовых и ванили.
Чистый аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, оттенками абрикосового джема, апельсиновых цукатов, запеченных со сливочным маслом и корицей яблок, ванили, ирисок, кедра, пчелиных сот и булочек Бриошь.
Цвет
Вино искристого желто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино идеально оттенит вкус пиццы с голубым сыром, красным луком и карамелизированной грушей.