"Таврийские Погреба" Бастардо — красное полусладкое вино от Винного Дома "Фотисаль", который расположен в одном из красивейших уголков Крыма. Вино изготавливают из винограда сорта Бастардо, произрастающего на собственных виноградниках компании. Для улучшения качества сусла на заводе используется современное оборудование из Франции, Италии и Болгарии. По правилам компании, все вина проходят лабораторный органолептический анализ каждой партии.
"Таврийские Погреба" Бастардо имеет выразительный вкус с фруктовыми тонами и сочным послевкусием. Его рекомендуют подавать с тушеным мясом, запеченной уткой и сырами.
Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм.
Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц.
Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.
Вино демонстрирует выразительный вкус с фруктовыми тонами и сочным послевкусием.
Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с тонами лесных ягод и чернослива.
Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.
Вино рекомендуют сочетать с мясными блюдами и сырами.