Краснодар
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в100499
ВиноАртикул: в100499

Вино TerraMater, "Vineyard" Cabernet Sangiovese, 2015

Цена

1 084 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

ТерраМатер, "Виньярд Резерв" Каберне Санджовезе, 2015, 750 мл

Описание

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".

Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вкус и аромат

Вкус вина богатый и плотный. Его щедрый букет не сразу можно разложить на составляющие, настолько гармонично переплетены в нем оттенки пряностей, вишни, смородины, сливы, дыма, перца, оливок и табака. Послевкусие красивое, сочное и длительное, с мягкими танинами.

Фруктовый характер аромата вина поддерживают оттенки ежевики, черники, вишни и смородины. Прекрасное обрамление им создают нюансы шоколада, цветов фиалки, трав, шоколада и ванили.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

TerraMater
Производитель
Вино Чили
Вино
Красное, Сухое Вино