О товаре
"Хэппи Хиппо" Пинотаж, 2021, 750 мл
Описание
"The Happy Hippo" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.
Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.
Вкус и аромат
У вина насыщенный, свежий, приятно терпкий вкус с тонами темных ягод малины, кожи и дыма, хорошо интегрированными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина представлен оттенками смородины, сливы, тонкими штрихами пряностей.
Цвет
Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Сочетания
Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.
Отзывы о покупке "The Happy Hippo" Pinotage, 2021
2Нейтрально
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!