Сидр Vergers de Romilly, Cidre Rose, 375 мл

Vergers de Romilly, Cidre Rose — новинка от компании Verger de Romilly, настоящий французский нормандский сидр ручной работы, который не подходит под классические каноны, а раскрывается во всей своей простоте и уникальности. Этот натуральный высокого качества полусухой яблочный сидр естественной газации обладает уникальным ароматом, напоминающим живописные луга и цветущие яблоневые сады Нормандии. Сидр производится по старинному методу Ancestrale из 100% чистого яблочного сока прямого отжима, без добавления сахара и воды. Для изготовления этого розового сидра используются преимущественно яблоки с красной мякотью, выращенные биодинамическими методами в собственных садах, которые расположены рядом с сидрерией в коммуне Изиньи-сюр-Мер. За счет отсутствия пастеризации сидр отличается более ярким вкусом. Фильтрация также не проводится, из-за чего на дне бутылки возможно наличие естественного дрожжевого осадка, что указывает на натуральность напитка.

По указу императора Карла Великого французские фермеры IX века посадили яблоневые сады на территории, которая вскоре стала Нормандией. Тогда же была основана ферма Ромийи, положившая начало тысячелетней традиции производства кустарного сидра, отличающегося сложностью непревзойденного бордоского вина, элегантностью шампанского и освежающим вкусом пива. Сидры от сидрерии Vergers de Romilly — это шедевры искусства производителей сидра, натуральные, ручной работы, нежно шипучие, благодаря диким нормандским дрожжам и умелой выдержке, поставляемые прямо с окутанных туманом скал побережья Нормандии.

Сидр Vergers de Romilly, Cidre Rose сертифицирован BIO.