Цена
5 592 ₽
В наличии
Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" Vieilles Vignes — приятное белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках с южной экспозицией и почвами из глины и известняка. Урожай винограда собирается с 55-летних лоз. Ягоды на них обладают наиболее зрелым и богатым вкусом. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (40% — новые) в течение 14 месяцев.
Вино Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо" Вьей Винь отличается изысканным вкусом, элегантной структурой и насыщенным ароматом. Подается к белому мясу, индейке, куриному салату.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.
Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.
Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.
У вина сухой, элегантный вкус с выраженными тонами спелых фруктов, нюансами специй и минеральными оттенками. В нежном послевкусии ощущаются акценты засахаренных цукатов.
Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, нотками сухофруктов, меда и минералов.
Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком.
Вино подается к блюдам из белого мяса, рекомендуется к морепродуктам, куриному салату, индейке.