Вино Viu Manent, "Secreto" Malbec, 2011

"Secreto" Malbec, 2011 — красное сухое вино, получаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Урожай собирают вручную в конце апреля-начале мая, после чего помещают в резервуары из нержавеющей стали, где происходит процесс ферментации. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках. Затем 75% купажа выдерживают в дубовых бочках, а 25% — в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев.
Вино "Secreto" Malbec, 2011 завоевало серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles Chile" в 2012 году.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль.
Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого.