Вино Chateau Haut-Marbuzet, St. Estephe AOC, 1998
Рейтинги
Guide Hachette des Vins
Необыкновенное
Цена
19 345 ₽
В наличии
О товаре
Шато О-Марбюзе, 1998, 750 мл
Описание
Chateau Haut-Marbuzet, созданное в одном из старейших винных регионов Бордо — Сент-Эстеф, славится своей долговечностью. Его купаж, помимо сортов Каберне Совиньон (50%) и Каберне Фран (10%), содержит значительную часть Мерло (40%), благодаря чему вино приобретает уникальную элегантность и богатство во вкусе и аромате. А красноречивый эпитет "самый чувственный из Бордо", высказанный критиком Робертом Паркером, как нельзя лучше отображает характер вина. "Шато О-Марбюзе" имеет великолепный потенциал хранения, винтаж 1998 года будет раскрывать свои лучшие стороны как минимум 20 лет.
Виноградные лозы высажены плотностью в 9000 лоз на гектар, их средний возраст составляет 30 лет. После сборки урожая виноград отправляется на брожение в бетонные емкости с контролем температуры, а затем на четырехнедельную мацерацию с ежедневной перекачкой. Выдерживается вино в бочках из дуба Алье, Невер и Тронкас в течение 18 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Шато О-Марбюзе расположено в Бордо, в регионе Сент-Эстеф. Хотя Шато ведет свою историю с XVIII века, его вина обрели настоящую известность только с 1952 года, когда владельцем Шато стал Эрве Дюбоск. Дюбоск провел значительную работу по восстановлению виноградников Шато, увеличению их площади и положил начало созданию вин высочайшего качества. С 1962 года к управлению Шато подключился сын Дюбоска — Анри, который сегодня с энтузиазмом продолжает дело своего отца с помощью своих собственных сыновей, Бруно и Гуго. Сегодня виноградники Шато О-Марбюзе охватывают 61 гектар земли, расположенной между Монтроз с севера и Кос д'Этурнель с юга, на гравийно-глинистых с вкраплением известняка почвах. Здесь выращиваются 50% сорта Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран и Мерло, на долю которого приходится 40%. Такое количество Мерло является необычным для Сент-Эстеф, хотя в Медоке есть ряд Крю Буржуа, которые имеют аналогичное преобладание этого сорта на своих виноградниках.
Вкус и аромат
Массивный вкус вина характеризуется довольно плотной текстурой, шелковистыми танинами и достаточной кислотностью, которая "держит" форму вина. Основная палитра вкуса повторяет аромат. К ним присоединяются нюансы минералов, смородины и поджаренного дуба. Послевкусие средней длины.
Вино обладает привлекательным ароматом с цветочными и пряными нотками, оттенками черной малины, фиалки и лакрицы, а также отличительными нюансами ментола.
Цвет
Вино яркого рубиново-фиолетового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — бараниной, говядиной с овощами, дичью, а также сырами.